蓋章日期：2006.06.10

提起鹿港，就不會忘了赫赫有名的「玉珍齋」餅舖， 有親朋好友要去鹿港遊玩時， 我也不忘託他們帶點綠豆糕、口酥餅回來。 不過，這一次我們避開了總是人潮洶湧的玉珍齋， 前往只有一字之差的「鄭玉珍」餅舖， 看看他們葫蘆裡是賣什麼藥？

這間位在古蹟老街裡的鄭玉珍餅舖，店面也是百年古厝，前身為船頭行－－泉合利的舊址。 我們一進門，遊客並不多，所以可以得到老闆的熱情招呼。 我們才發現鄭玉珍餅舖、玉珍齋餅舖、鄭興珍餅舖，都源自於創始人－－鄭槌， 所以是師出同門啦！





鄭槌所作的糕點，在日據時代頗受好評，還得到不少日本的食品金牌獎。 店內牆上仍然懸掛當年所頒發的獎狀喔！



鄭玉珍餅舖仍是以販賣傳統糕餅為主，有糕類、餅類、(米老)酥等等....， 因為前一陣子我才吃過玉珍齋的綠豆糕， 所以我不免對於鄭玉珍的綠豆糕感到興趣， 所以只試吃糕類的產品。



鄭玉珍的招牌是鳳眼糕，一口嘗下去，味道甜滋滋的，不得我的喜愛。 老闆說，鳳眼糕是古早味啦！會來買的都是有點年紀的或是來懷舊的客人。 他還說鳳眼糕是用糯米製作的，比較容易受潮，所以每一個鳳眼糕都還有獨立包裝， 而一般的綠豆糕則是麵粉製的，比較耐放。 我試吃他們的杏仁糕，實在是一口就愛上了， 真的是又香又濃的杏仁滋味啊！而且入口即化，拿在手中時還得輕一點， 免得掐得粉碎。因為怕家人不愛杏仁，所以我買了一盒杏仁糕及綠豆糕的混合（30個裝，100元）。

老闆的熱情解說及綠豆糕的細膩口感，讓我對鄭玉珍餅舖的好感度更勝一籌， 如果不想去玉珍齋人擠人的話，不妨來這裡試試看吧！

Addr：鹿港鎮埔頭街２３號
Tel：04-778-8656