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﹝左營﹞左營餛飩:~They All Laughed~(新站:http://taiwan319.pixnet.net/blog)

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﹝左營﹞左營餛飩



這間左營餛飩是我們每到高雄必來的一間, 也是我認為目前吃過的三大好吃的餛飩店之一。 真是奇怪,在台北我怎麼找也找不到合口味的餛飩。



從高雄火車站來到左營還蠻快的,騎車約莫20分鐘就到了。 找到左營大路後,我們都是認麥當勞啦! 因為餛飩就在麥當勞對面,很好找, 也位在第二公有市場的入口旁邊。

左營餛飩始於1950年,應該是老左營人共有的記憶, 每回來訪都是人潮不斷,無論是來吃早餐或是中餐。 而店門口的阿姨們,也總是手不停歇的捏著餛飩。 除了店裡用餐外,這裡還提供生餛飩外帶,也可宅配喔!



小碗餛飩40元,裡面約有12顆。 另有大碗50元、餛飩加蛋50元、大碗加蛋60元。



這裡的餛飩雖然不是頂大顆的(上圖湯匙舀著兩顆), 不過大小不一,有的會比照片上的還大顆耶~ 一碗12顆吃起來也挺有飽足感的。



一口咬下去,發現豬肉帶著淡淡的粉紅色, 口感微甜,雖然不知道用得是豬的什麼部位, 不過口感還蠻紮實的。也許是調味得宜,所以完全沒有豬肉的腥味。 還有一點讓我很驚豔的是,餛飩皮非常有彈性, 這真是少有的經驗。一般吃過的餛飩,皮總是薄薄爛爛的, 光這個餛飩皮就讓我加了不少分了。 而湯頭則是大骨湯,再加點小白菜、芹菜, 我是覺得湯的味道有點過鹹。

左營餛飩還是像記憶中的一樣好吃, 若要和前陣子吃過的里港餛飩相比的話, 我們是覺得里港餛飩味道香了一點啦!

Addr:高雄市左營大路86號
Tel:07-585-1858
Time:06:00~00:00(春節休息)

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Karen

喜歡移動,不停的移動。不旅行時,就去爬山;不出國時,就寫台灣。躲在咖啡廳裡是不得已的時候。美食是勞動後的報賞,旅行時的風景。

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