這間左營餛飩是我們每到高雄必來的一間,
也是我認為目前吃過的三大好吃的餛飩店之一。
真是奇怪,在台北我怎麼找也找不到合口味的餛飩。
從高雄火車站來到左營還蠻快的,騎車約莫20分鐘就到了。
找到左營大路後,我們都是認麥當勞啦!
因為餛飩就在麥當勞對面,很好找,
也位在第二公有市場的入口旁邊。
左營餛飩始於1950年,應該是老左營人共有的記憶,
每回來訪都是人潮不斷,無論是來吃早餐或是中餐。
而店門口的阿姨們,也總是手不停歇的捏著餛飩。
除了店裡用餐外,這裡還提供生餛飩外帶,也可宅配喔!
小碗餛飩40元,裡面約有12顆。
另有大碗50元、餛飩加蛋50元、大碗加蛋60元。
這裡的餛飩雖然不是頂大顆的(上圖湯匙舀著兩顆),
不過大小不一,有的會比照片上的還大顆耶~
一碗12顆吃起來也挺有飽足感的。
一口咬下去,發現豬肉帶著淡淡的粉紅色,
口感微甜,雖然不知道用得是豬的什麼部位,
不過口感還蠻紮實的。也許是調味得宜,所以完全沒有豬肉的腥味。
還有一點讓我很驚豔的是,餛飩皮非常有彈性,
這真是少有的經驗。一般吃過的餛飩,皮總是薄薄爛爛的,
光這個餛飩皮就讓我加了不少分了。
而湯頭則是大骨湯,再加點小白菜、芹菜,
我是覺得湯的味道有點過鹹。
左營餛飩還是像記憶中的一樣好吃,
若要和前陣子吃過的
里港餛飩相比的話,
我們是覺得里港餛飩味道香了一點啦!
Addr:高雄市左營大路86號
Tel:07-585-1858
Time:06:00~00:00(春節休息)
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