平時最常吃的碗粿就是
大溪里長嬤碗粿,吃起來清清淡淡的,並沒有覺得特別好吃,我一直覺得我大概是為了貢丸湯才去吃的:P。久聞麻豆碗粿盛名,只在台南後壁吃過"號稱"的麻豆碗粿,豐富的配料,濃郁的香氣已經令人驚豔了。後來在去年十月去了一趟麻豆,終於吃到正港的麻豆碗粿,真的只有好吃兩字可以形容。
到達碗粿蘭時,真是被店面的面積所震驚,完全不像是小吃店,有專屬的停車場,一、二樓的大用餐場所,一樓旁還有一間工作區,而櫃台放著一盒盒供人外帶用的碗粿,絡繹不絕的人潮,只能說很誇張!一碗碗粿25元吧!還有魚丸湯、肉羹湯、豬腳花生湯....等等可選擇。而碗粿裡面有香菇、蛋黃、蝦仁乾、瘦肉等等,突然覺得大溪的碗粿吃起來真是心酸哪....呵呵!
附近還有一間碗粿助,好像也小有名氣,可惜胃裝不下那麼多,小小一碗碗粿吃起來也是會飽的,下次再來吧!
ps.台灣的小吃都已慢慢變成國宴了,什麼時候才能成為我們桌上的年菜呢?對我而言越簡單的東西越迷人^^
﹝延伸閱讀﹞
amy&anthony的網誌:
台南麻豆碗粿大車拼
碗粿蘭
Addr:台南縣麻豆鎮中山路179-8號
Tel:06-572-4035/06-572-4057
Time:0600~2000(休春節、端午)
碗粿助
Addr:台南縣麻豆鎮中央市場入口處
Tel:06-572-0883
Time:0600~1230
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