金門雖然小吃眾多,可是這間位於
王家十八古厝裡的王阿婆小吃可是不能不提的。第一次遊金門時,在王家十八古厝裡只顧著拍照,也不曉得這間小吃店有多麼的出名及美味。第二次前往還是拍照,可是適逢旅遊旺季,只見小吃店內店外擠得人山人海的,我們忍不住也跟著坐下來。點東西時還要去廚房門口排隊,不然可能吃不到。
第三次去金門,我們還是想去一嘗鮮美的石蚵料理,可是它是位在遊憩區內,所以我們進去是要付門票的,還好全票只要50元(雖然很想跟售票小姐說我們只是要去吃東西,可不可以不要買票?)。一進古厝入口,我們就直奔王阿婆小吃店,還好現在是淡季不見人潮,我們可以悠哉悠哉的品嘗美味,於是先叫了蚵仔麵線及蚵仔煎解饞。
金門的石蚵比台灣本島吃的蚵還小,雖不是肥碩的口感,但是也很新鮮。這裡的麵線是用白麵線,和台灣吃的紅麵線不同,湯裡也不會加一堆調味醬汁,整碗看起來清清淡淡的,湯頭喝起來盡是鮮美的海味,還有整碗滿滿的石蚵真像是不要錢似的。
待我吃到蚵仔煎時,還對剛剛的蚵仔麵線念念不忘,剛好聽到有人在點蚵仔湯,於是我們也叫了一碗。蚵仔湯少了麵線,剩下整碗滿滿的石蚵,我們猜一碗大概將近有一百顆吧!真是誇張,可是對於喜歡海鮮的我可是高興的不得了,那碗石蚵彷彿永遠吃不完似的,好幸福喔^_^
Addr:金門山后民俗村64號(王家十八古厝內)
Tel:082-352388/0922-483765
蚵仔麵線、蚵仔煎、蚵仔湯都50元
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