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﹝台北﹞澎湖土魠魚焿:~They All Laughed~(新站:http://taiwan319.pixnet.net/blog)

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﹝台北﹞澎湖土魠魚焿



這是今晚的晚餐。
常常覺得在台北沒有好吃的小吃,也不能說完全沒有啦! 只是吃了以後也只是覺得"喔!還不錯!"而已,並沒有那種"萬一以後吃不到怎麼辦?"或"好想明天再來吃一次"的感覺。後來從bejenny的網站看到強力推薦這間澎湖土魠魚焿後,就想找一天來吃吃看。又剛好從高雄回來沒多久,心情還停留在小吃的美好記憶裡,很想要將這份心情延續下去,那麼就今天去吧!



一開始走進店裡面,並沒有半個客人,難道正如bejenny所說的,剛開幕沒幾個月,生意還不太好?再仔細看看週圍的環境,因為店家是在巷子裡面,距離熱鬧的松江市場還有一段距離,不是人潮必經之處,若非口耳相傳,要找到這裡還真不容易呢!不過還好過了一陣子,就陸陸續續有六、七位客人進來用餐或外帶。



那時候看bejenny說這間土魠魚焿是澎湖香亭土魠魚焿的姐妹店,我還一頭霧水,我怎麼沒印象呢?後來在店裡看到簡介,才恍然大悟,啊!文康街21號!那不是我們經過好幾次的馬公早餐街嗎?這間香亭我們本來也想去吃的,可惜馬公的小吃太多了,而且那時候我們一直被牛雜湯所迷惑,就完全把它丟在腦後了。



我們各點了土魠魚焿米粉及粄條(原本心裡還想加點土魠魚塊的,想說炸得酥酥的,不沾湯汁,應該很美味),雖然兩碗看起來都不大碗,可是也有七、八塊魚塊了,而且這裡加麵加湯都不用錢耶!

我先夾了一塊還未完全浸入湯汁的魚塊,想要品嘗它的酥脆口感,這魚塊的麵衣果然夠香,魚肉很飽滿,而且魚肉應該有處理過吧!帶點甜甜的、及淡淡的酒味,不知道對不對,這是我的感覺。而湯頭也是微甜,好像有加醋調味,但不會酸。配菜是高麗菜。

每一口土魠魚酥都讓我齒頰留香,讓我幾乎忘了粄條的存在。下次一定要再加點乾的魚塊來配啦!(剛還是邊整理照片,邊吞口水耶!)

結帳時,老闆娘超級親切的,還問我們沒有加麵會不會吃不飽啊?啊!我們連忙說不會啦!(其實是等會兒還要去吃臭豆腐咧!):P



【相關閱讀】
魔鬼甄與天使嘉--《食記》澎湖土魠魚焿(強力推薦,心動不如馬上行動!)

Addr:台北市民生東路二段115巷23號
Tel:02-2541-7260
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