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埤頭鄉--味香飲食店:~They All Laughed~(新站:http://taiwan319.pixnet.net/blog)

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埤頭鄉--味香飲食店


蓋章日期:2006.06.10

在往埤頭的前一站,我們來到溪湖鎮, 一進入市區,就傳來陣陣的羊肉爐味, 大小羊肉爐商店林立著,真是太誇張了。 我們原本就說好不在溪湖用餐的, 一來價格太貴了,二來吃羊肉爐會很耗時間, 可是這會兒天氣又冷,我們又正餓著, 所以不斷的被羊肉爐給吸引著, 差點就要走進店裡大快朵頤了呢!

後來,意志力戰勝飢餓了,哈哈!

從溪湖到埤頭還有點距離,而且我們預定前往用餐的地點--味香飲食店, 並未在市區上,而是在比較偏遠的地方。 一路上我不斷的喊著:"好冷好冷~",很難想像六月天的中部, 氣溫會如此的低,再加上缺乏熱量補充, 我真有種快失溫的感覺呢!

到了味香飲食店後,才知道今天不營業,不過可以蓋章啦!

真是晴天霹靂的消息!蓋完章,只好去北斗用餐了。 正在研究著地圖,找尋到達北斗的最短路線時, 老闆出現了....。我們說明我們的來意,以及原本是打算要來用餐的計劃之後, 老闆請我們坐下。



老闆說他正好有台北下來的朋友(在台北經營玫瑰夫人餐廳的朋友)來訪, 可以順便煮一些東西給我們吃。我們感到不好意思, 老闆卻又十分堅持,也只好照辦囉!
(感覺每次來到中南部要拒絕別人是一件很困難的事, 也是很失禮的事,他們的態度都是非常認真, 也不是在和你說客套話。)



在等待老闆上菜的過程,我們也看著牆上貼著一些採訪照片及剪報。 其實味香飲食店是一間已傳承四代的老店,在埤頭名聲響亮。 主要的招牌美食是「胛心貢丸」,胛心肉就是豬的後腿肉, 肉質比較有咬勁,再加上去筋、槌打的過程, 配上獨門醬汁,然後製作出一顆顆飽滿的埤頭美味。



先上菜的是兩盤炒麵,老闆還放了幾顆蚵仔下去炒, 這是一道很普通的炒麵,只有蔥和蚵仔而已, 可是,在我們非常飢餓之下, 幾乎是狼吞虎嚥的吃完。 老闆還來問我們好不好吃,當然是:"好吃!"。



重頭戲貢丸湯上場了!



雖然一碗湯裡面只有兩顆貢丸,但是卻是一般貢丸的1.5倍大。 貢丸咬起來並非是QQ很有彈性的口感(據說過Q的貢丸,裡面是有添加物的), 比我們一般吃的貢丸稍為軟一點, 但是咀嚼起來卻是滿口的芳香及甜味, 說真的,比新竹貢丸還好吃呢!

我們還在享用美味貢丸時,老闆要我們先坐一下, 他要去接朋友過來。我還偷偷的和Joey低咕著: "那間玫瑰夫人不是何麗玲開的嗎?"

謎底揭曉....,玫瑰夫人到了,不是高貴美豔的何小姐, 可是卻是一個非常有氣質的女生, 老闆還幫我們介紹認識。 我問了一下玫瑰夫人不是何小姐開的嗎?? 她說這只是網路上的傳言啦! 店是她本人開的。 看來網路上的任何訊息都要經過謹慎求證,才能夠相信啊! 當然我也允諾會找一天去她店裡用餐的。

當我們準備要買單離開時,老闆十分爽快的說: "不用錢!我請客!今天店裡不營業!"....啊!? 好吧!其實那時候我的心情真是好害羞喔! 怎麼會這樣子呢?我們怎麼可以莫名奇妙的讓人請一頓飯呢? 雖說這一餐要不了多少錢,雖說我應該滿懷感恩的心情去接受, 雖說我們應該買包貢丸再走的,總總的想法還是讓我這個不習慣受人饋贈的人, 感到有一絲絲的忐忑與羞赧....。哎呦!妳這個驕傲且自私的台北人啊! 妳是不是想太多了啊!

相關閱讀:味香烤鴨飲食店--胛心貢丸

延伸閱讀:
玫瑰夫人
【美食地圖。Cuisine Map】
[台北]玫瑰夫人
[西式]玫瑰夫人

Addr:埤頭鄉中和村溪林路373號
Tel:04-889-1634
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