蓋章日期:2006.06.10
在往埤頭的前一站,我們來到溪湖鎮,
一進入市區,就傳來陣陣的羊肉爐味,
大小羊肉爐商店林立著,真是太誇張了。
我們原本就說好不在溪湖用餐的,
一來價格太貴了,二來吃羊肉爐會很耗時間,
可是這會兒天氣又冷,我們又正餓著,
所以不斷的被羊肉爐給吸引著,
差點就要走進店裡大快朵頤了呢!
後來,意志力戰勝飢餓了,哈哈!
從溪湖到埤頭還有點距離,而且我們預定前往用餐的地點--味香飲食店,
並未在市區上,而是在比較偏遠的地方。
一路上我不斷的喊著:"好冷好冷~",很難想像六月天的中部,
氣溫會如此的低,再加上缺乏熱量補充,
我真有種快失溫的感覺呢!
到了味香飲食店後,才知道今天不營業,不過可以蓋章啦!
真是晴天霹靂的消息!蓋完章,只好去北斗用餐了。
正在研究著地圖,找尋到達北斗的最短路線時,
老闆出現了....。我們說明我們的來意,以及原本是打算要來用餐的計劃之後,
老闆請我們坐下。
老闆說他正好有台北下來的朋友(在台北經營
玫瑰夫人餐廳的朋友)來訪,
可以順便煮一些東西給我們吃。我們感到不好意思,
老闆卻又十分堅持,也只好照辦囉!
(感覺每次來到中南部要拒絕別人是一件很困難的事,
也是很失禮的事,他們的態度都是非常認真,
也不是在和你說客套話。)
在等待老闆上菜的過程,我們也看著牆上貼著一些採訪照片及剪報。
其實味香飲食店是一間已傳承四代的老店,在埤頭名聲響亮。
主要的招牌美食是「胛心貢丸」,胛心肉就是豬的後腿肉,
肉質比較有咬勁,再加上去筋、槌打的過程,
配上獨門醬汁,然後製作出一顆顆飽滿的埤頭美味。
先上菜的是兩盤炒麵,老闆還放了幾顆蚵仔下去炒,
這是一道很普通的炒麵,只有蔥和蚵仔而已,
可是,在我們非常飢餓之下,
幾乎是狼吞虎嚥的吃完。
老闆還來問我們好不好吃,當然是:"好吃!"。
重頭戲貢丸湯上場了!
雖然一碗湯裡面只有兩顆貢丸,但是卻是一般貢丸的1.5倍大。
貢丸咬起來並非是QQ很有彈性的口感(據說過Q的貢丸,裡面是有添加物的),
比我們一般吃的貢丸稍為軟一點,
但是咀嚼起來卻是滿口的芳香及甜味,
說真的,比新竹貢丸還好吃呢!
我們還在享用美味貢丸時,老闆要我們先坐一下,
他要去接朋友過來。我還偷偷的和Joey低咕著:
"那間玫瑰夫人不是何麗玲開的嗎?"
謎底揭曉....,玫瑰夫人到了,不是高貴美豔的何小姐,
可是卻是一個非常有氣質的女生,
老闆還幫我們介紹認識。
我問了一下玫瑰夫人不是何小姐開的嗎??
她說這只是網路上的傳言啦!
店是她本人開的。
看來網路上的任何訊息都要經過謹慎求證,才能夠相信啊!
當然我也允諾會找一天去她店裡用餐的。
當我們準備要買單離開時,老闆十分爽快的說:
"不用錢!我請客!今天店裡不營業!"....啊!?
好吧!其實那時候我的心情真是好害羞喔!
怎麼會這樣子呢?我們怎麼可以莫名奇妙的讓人請一頓飯呢?
雖說這一餐要不了多少錢,雖說我應該滿懷感恩的心情去接受,
雖說我們應該買包貢丸再走的,總總的想法還是讓我這個不習慣受人饋贈的人,
感到有一絲絲的忐忑與羞赧....。哎呦!妳這個驕傲且自私的台北人啊!
妳是不是想太多了啊!
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味香烤鴨飲食店--胛心貢丸
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玫瑰夫人
【美食地圖。Cuisine Map】
[台北]玫瑰夫人
[西式]玫瑰夫人
Addr:埤頭鄉中和村溪林路373號
Tel:04-889-1634
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