自從在澎湖吃了好吃的席抄手後，我們到處尋訪美味的紅油抄手， 這間位在建中旁的老建中麵店，我們也是衝著有紅油抄手而來的， 不過，我們一直到了第三次用餐時才吃到，沒辦法， 這間店的生意太好了，太晚去就沒了。

由於，老建中麵店就位在建中旁，所以價格也很平實， 幾乎是學生價。店裡不算小，平日用餐都以建中的學生為主， 看起來他們也和老闆夫婦們很熟稔，聊的話題都是學業居多。 而且老闆的小孩好像今年也是要基測的樣子， 所以每次去都是聽老闆和客人談論有關教育的問題， 真是很溫馨的小吃店。


４５元

川味擔擔麵，這是每次必點的麵食， 應該是我們至今吃過最好吃的擔擔麵了。 麵中有紅油、花椒粉、芝麻醬、花生粉、青蔥....等等， 吃起來味覺很有層次感，花椒的香氣非常鮮明，紅油夠辣， 每次在其他餐廳吃擔擔麵時，都會想到老建中耶！


５５元

紅油抄手，因為抄手沒了，所以老闆現包喔！ 我們以往的經驗是各地的紅油抄手都好小顆， 且通常一碗才八顆而已，所以我們這次很不放心的點了兩碗紅油抄手及一碗擔擔麵。 結果，我的媽呀～他們的抄手很大顆啊！而且有十顆， 一碗就夠飽了呢！這樣的價錢和其它地方比，實在是太划算了。 至於味道嘛～我是覺得不太辣、也不麻，至少擔擔麵還辣上許多， 難怪會有人一進來點菜，就跟老闆說要大辣的。 除此之外，還帶點微酸， 雖然還不錯吃，可是離我們想要的紅油抄手還差了一點。 建議嗜辣的人可以跟老闆說明想要的辣度。

另外，我還吃過他們的牛肉湯麵，味道我不是很愛的口味就是了。


燙青菜，３０元

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Addr：台北市泉州街３９號
Time：最好是晚上八點以前來（週日公休，暑假好像週末不一定會開）