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﹝馬公﹞北辰市場古早味鹹粥★★★★:~They All Laughed~(新站:http://taiwan319.pixnet.net/blog)

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﹝馬公﹞北辰市場古早味鹹粥★★★★



美食總在市場內,那絕對是錯不了的。

來到北辰市場大樓前,早已是人山人海的景象, 我們停好機車後,走進市場大樓裡面尋找魚粥, 晃了一圈沒找著,我們不死心,又到市場大樓旁的巷子內尋找, 終於被我們找到了。



鹹粥(魚粥),一碗50元。端上來時,所有東西都沉積在碗底, 看不出什麼名堂來。





這碗雖然叫粥,可是米飯仍粒粒分明, 吃起來其實就像米飯泡在湯裡面一般,仍是米粒的口感。 調味很一般,就只有油蔥酥和芹菜, 所以喝得出魚湯的鮮味。

其實,平常我很怕喝魚湯的,因為怕腥, 可是這碗魚粥一直到它涼了,還是吃不出腥味, 可見魚肉有多新鮮。我問了一下老闆娘是什麼魚肉? 她說這天用的是旗魚,偶爾也會換, 還很熱心的告訴我她是怎麼處理的,不過我聽聽就忘了:P。



看到別人點油條,我們也忍不住叫了一份。 一份10元,份量頗多的,兩人分食剛剛好。 加到粥裡,可以增添香味。





蛋餅,20元。從外表看就和台北的蛋餅不同, 它的餅皮比較厚實,咬起來很香。內餡夾的是荷包蛋。 感覺這樣一份吃起來比台北的蛋餅飽足很多。

Addr:北辰市場大樓右邊的巷子裡(北辰街18巷)
Time:早餐
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Karen

喜歡移動,不停的移動。不旅行時,就去爬山;不出國時,就寫台灣。躲在咖啡廳裡是不得已的時候。美食是勞動後的報賞,旅行時的風景。

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