盼了好幾天，終於在花東行的最後一日吃到滿妹豬腳了。 雖然我們在旅途中錯過了不少美食機會， 滿妹豬腳說什麼我也不想再錯過。

從台九線南下244公里處，右轉台十六線， 過了平交道後左手邊的鐵皮屋就是滿妹豬腳的所在了， 而順著台十六線直行可抵達林田山。 因為在台九線上也新開了一間林田山豬腳， 為了怕不知道的人弄錯家了，所以特別要寫清楚。



照例走進滿妹豬腳店後，點了小份豬腳、炒青菜(A菜)、苦瓜湯、兩碗白飯。 記得第一次來時，滿妹婆婆不在，老闆居然切了一盤三、四人份的豬腳給我們（我們只有兩個人）， 豬腳是滷得又油又香又爛的，很下飯，但是份量實在太驚人了， 再加上我們還有點滷結腸及筍干，也算是比較油的菜色， 真是吃得我們都快要吐了。 有了第一次的經驗，我們之後就知道怎麼點菜了， 總是叮嚀豬腳要小份的，一個人約可分兩塊半的豬腳，份量剛剛好。 青菜、苦瓜湯可以消除油膩感。如果是人多一點，當然就無此顧慮啦！ 我們這餐花了４２０元。


苦瓜鑲肉非常美味喔！

我和Joey常會討論滿妹豬腳和萬巒海鴻飯店的豬腳，誰比較勝出？ 結果我們各自支持不同的口味。 兩者雖同為客家村的豬腳，但是風味截然不同， 海鴻飯店的處理方式比較爽口，沾了特製醬汁後， 讓人一片接著一片的吃下肚，彷彿永遠吃不膩。 而滿妹豬腳那沾滿滷汁後肥滋滋的皮 剛入口時的香濃口感，爆發力十足， 可惜卻無法吃太多，會膩。可是我還是愛滿妹豬腳多一點喔！

結帳時向滿妹婆婆要名片， 滿妹婆婆說：「我們每天都有營業啦！ 開到我死了為止....」。ㄟㄟㄟ，這怎麼可以呢？美味的食物當然要繼續傳承下去囉！ 因為我也想吃到死了為止啊！ 談及台九線新開的豬腳店，滿妹婆婆鼓勵我們去吃啊！ 去吃吃看就知道了....，呵～看來滿妹婆婆對自家的豬腳十分有信心喔！

Addr：花蓮縣鳳林鎮萬森路２２－１號
Tel：03-875-1298